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Kartoffelauflauf mit Brokkoli | Einfaches Rezept | Let's Cook



So knusprig und warm kommt er aus dem Ofen, dieser Kartoffelauflauf mit Brokkoli ist ein super einfaches Rezept für Kochanfänger, das immer gelingt! Ich mache ihn am liebsten an kalten Tagen. Mit knuspriger Käse-Schicht on top und grün leuchtendem Inhalt ist dieses Kartoffelgratin mit Brokkoli die perfekte Beilage fürs Abendessen und funktioniert auch als vegetarisches Essen.
Möchtet ihr mehr solcher Auflauf Rezepte? Schreibt es mir in den Kommentaren 😉

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__ REZEPT __

4 Kartoffeln (festkochend)
1 Brokkoli
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Butter
1 TL Mehl
75g Creme fraîche
150ml Gemüsebrühe
100g Gouda, Emmentaler oder Tilsiter
n.B. Parmesan

Damit das nachkochen für dich noch einfacher wird, gibt es hier das Rezept als kostenlose PDF: https://goo.gl/3D6g8j

__ MEIN ZIEL __

Auf Let’s Cook möchte ich dich zu einem besseren Koch machen!
Denn sich selbst ein leckeres Essen kochen zu können, ist ein tolles Gefühl und das möchte ich mit dir teilen! 😉
Deswegen habe ich es mir 2016 zur Aufgabe gemacht, Kochanfänger und Hobbyköche auf YouTube mit leckeren Rezepten zu versorgen.
Auf meinem Kochkanal gibt es ausschließlich einfache Rezepte, die du sofort nachkochen kannst.
Auf dich warten also jede Menge schnelle Rezepte und Ideen, die dich zum kochen inspirieren werden. Egal ob du vegetarische Rezepte, gesunde Snacks, oder günstige Studentenküche bevorzugst, hier findest du sie und wirst dabei gleichzeitig kochen lernen!
Abonniere direkt meinen Kanal und dann ab an den Herd 😉

__ MEIN EQUIPMENT __

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